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潍坊市食品药品监督管理局:食品风险监控有“办法”

字号+作者:admin 来源: 2020-03-20 08:56:19 我要评论() 收藏成功收藏本文

食品风险监控有“办法”本报讯近年来,“劣质奶粉”、“苏丹红”、“瘦肉精”等食品安全事件屡屡爆发,为了加强食品生产加工环节风险监控工作,安徽省质监局'...

食品风险监控有“办法”

  本报讯 近年来,“劣质奶粉”、“苏丹红”、“瘦肉精”等食品安全事件屡屡爆发,为了加强食品生产加工环节风险监控工作,安徽省质监局3月12日出台了《食品生产加工环节风险监控实施办法》。

该《办法》通过风险信息收集、监测、研究和预警,找出影响食品安全的行业性潜在隐患,采取有效监控措施,提高食品安全

监管工作的预见性、科学性和有效性。风险监测的重点产品为全省生产领域量大面广的食品、区域性食品、动物源性食品、特殊人群食品和特色食品,以及与食品密切接触的食品包装等食品相关产品;风险监测的重点项目包括用非食用物质加工食品的、使用不明物质加工食品的、在食品生产加工过程中掺杂掺假的、使用标准目录以外物质的等。

(徐立法 本报记者 何薇)