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食品gmp认证:严把奥运食品关 “十六项奥运食品安全标准”出炉

字号+作者:admin 来源: 2020-06-05 13:28:44 我要评论() 收藏成功收藏本文

严把奥运食品关“十六项奥运食品安全标准”出炉昨日,北京市质监局公布了奥运会食品安全相关标准,标准涵盖了“从农田到餐桌”的全程管理和技术要求。据了'...

严把奥运食品关 “十六项奥运食品安全标准”出炉

  昨日,北京市质监局公布了奥运会食品安全相关标准,标准涵盖了“从农田到餐桌”的全程管理和技术要求。据了解,参与奥运食品供应的企业、单位以及各检验部门都将遵照这些标准把关奥运食品的安全。

  16项奥运食品卫生相关标准,针对即食即用果蔬生产卫生、食品追溯编码、食品过敏原标识标注、生食肉类产品、生食水产品、食用调味油等食品卫生进行了详细规定。(任宏)